Havre är en fantastisk bas för en god och hälsosam frukost och kan varieras på många sätt. Oavsett om du gillar varm gröt, pannkakor eller en snabb smoothie finns det ett alternativ som passar just din morgonrutin. Testa våra recept och hitta din favorit!

Gott, nyttigt och fullt av energi och näring. Här har du den perfekta frukosten eller melliset innan ett en lång dag på jobbet eller ett tufft träningspass. Och toppingen – den kan du självklart variera i oändlighet.

Zucchinitider är lyckotider. Zucchinin är genial i sin allsidighet. Du kan använda den både rå och tillagad. Som huvudingrediens – men också som utfyllnad för att få in mer grönsaker i din rätt, eller minska kaloriinnehållet.

Börjar semestern lida mot sitt slut – eller har du rent av börjat jobba igen? Du är inte ensam om att få lite ont i magen när det är slut på sovmorgnar, sand mellan tårna, saltvatten i håret och härlig tid att ägna åt både träning och familj. Här får du tipsen som gör att du klarar övergången mellan semester och jobb lite lättare.

Att göra något bra för hälsan behöver inte ta massor av din tid. Djupandas några sekunder, drick en kopp kaffe eller dansa loss hemma i köket. Detta och mycket annat kan till och med få oss att leva längre enligt professorn och forskaren Bertil Marklund och journalisten Linn Asterby.

Supergod soppa som går på fem röda att laga. Det enda som egentligen tar tid är att tina räkorna om de ligger i frysen. Dessutom bara 5 ingredienser. Spenat, broccoli, lök, kokosmjölk och lantbuljong. Toppa med en näve räkor.

Förkylningstider ... Den här vintern har för många kantats av förkylningar och andra infektioner som satt käppar i hjulet för träning och mycket annat roligt. Här tipsar idrottsnutritionisten Elin Börjvall om kosten som hjälper dig att optimera ditt immunförsvar.

De senaste åren har ”meal prep” blivit allt mer trendigt . Det handlar om olika metoder att i förväg förbereda antingen olika delar till måltider, eller att förbereda hela rätter. Allt för att underlätta i din vardag. Här får du några grymma tips av vår idrottsnutritionist Elin Börjvall.

Mmm, grillkvällar, glassar och seeena kvällar. Semestermaten och rutinerna ser helt klart lite annorlunda ut på sommaren, och framför allt under semesterveckorna. Läs träningsnutritionisten Elin Börjvalls tankar kring sommarmaten.

Funderar du på vad du ska äta för att orka med ditt tuffa träningspass? Eller undrar du om det verkligen är nödvändigt att äta något direkt efter? Idrottsnutritionisten Elin Börjvall ger sina bästa tips, bland annat 7 grymma mellanmål – varav ett raketbränsle!

Mat i regnbågens färger är inte bara gott och vackert, det gör dessutom susen för hälsan. Ändå äter de flesta av oss för lite frukt och grönt. Här får du 8 tips från Elin Börjvall, dietist och idrottsnutritionist kring hur du får in mer frukt och grönt i ditt liv.

Alla borde njuta av goda saffransscones så här i december. De passar utmärkt till helgfrukosten eller eftermiddagsfikat. Skulle det råka bli någon över – ät dem för att boosta energin innan träning.

Lättlagat och klimatsmart, hur bra låter inte det. Vi har lagat en enkel pastarätt ur Middagskompassen, den nya kokboken som hjälper oss att göra val som är bra både för oss och planeten. Vad sägs om Mac and chili cheese Bhutan style.

Periodisk fasta har varit trendigt i ett antal år nu. Du har säkert hört begrepp som ätfönster, korttidsfasta och 16:8. Nu finns det forskning som visar att en snällare fasta – där du inte behöver hoppa över någon måltid fungerar lika bra eller rent av bättre. Den brittiska nutritionisten Jeannnete Hyde har skrivit en bok om metoden som hon kallar 10-timmarsfasta.

En matig och ljummen sallad som dessutom bara tar runt 20 minuter att göra. Den här rätten har blivit en riktig favorit i sommar.

Nu är bästa tiden för rabarber. Denna härliga grönsak. Jo, faktiskt. Som prunkar i de flesta villaträdgårdar runt om i Sverige. Här kommer recept på en snabb och supergod rabarberpaj med smuldeg på smält smör och smak av kanel.

Broccoli måste väl vara en av de bästa grönsakerna! Så gott och maxat med både vitaminer, mineraler. Gillar du broccoli tycker jag absolut att du ska testa de här matiga biffarna med smak av lagrad Prästost är både goda och superlätta att göra. Dessutom håller de sig bra i kylen i nästan en vecka.

Den här matiga salladen med passar utmärkt att äta som den är med ett gott bröd till – eller som tillbehör till fisk eller kyckling. Och den är inte bara god och vacker att se på – den innehåller massor med nyttigheter.

Visst är det väl så att alla älskar sötpotatis? Tänkte väl det. Den här soppan är magiskt god och samtidigt snabb och enkel att tillaga. Perfekt till lunch innan eftermiddagsträningen. Eller som återhämtning efter ett härligt träningspass.

En underbart smakrik gratäng med medelhavskänsla. Soltorkade tomater, parmesanost och fänkål sätter härlig prägel på rätten. Att den är enkel att göra är bara en bonus.

Det pratas väldigt mycket om protein. Och vi är många som ofta sveper en proteinshake eller tar en proteinbar som återhämtning efter träningen. Men hur är det egentligen? Hur mycket protein behöver vi? Och är det skillnad på protein och protein?

Älskar du Wallenbergare? Du är inte ensam. I det här receptet har vi bytt ut den klassiska kalvfärsen mot hjortfärs. På köpet får vi mindre klimatpåverkan. Och en härlig viltsmak som förstärks av smörstekta kantareller.

Du ser dem överallt i sociala medier. Vinterbadarna. Rustade med baddräkt och varm mössa trotsar de kylan och går ner i det iskalla vattnet. När de kliver upp igen är det med rosiga kinder, fulla av endorfiner och något speciellt i blicken. Vi har pratat med löparen Kristina Jonåker, som är på god väg tillbaka efter en utmattning med hjälp av kalla bad.

En underbar och lättlagad rätt från Mellanöstern där du pocherar äggen direkt i den kryddiga tomatsåsen. Det finns många varianter på den här rätten och jag har valt att göra den vegetarisk – men du kan också skiva ner en het chorizo om du vill.

Är du en av oss som försöker äta mer grönt. Att byta ut en, tre eller fler av veckans måltider till vegetariska rätter är toppen både för hälsan och miljön – och en bra intention för 2021. Men vi äter inte bara mer grönt för att det är nyttigt, utan också för att det är så galet gott!

Nu är det adventstider. Och säg den krydda som påminner mer om jul än saffran? Lägg till att en av ingredienserna är risgrynsgröt – så får i alla fall vi ännu starkare julvibbar. Gröten äts säkert i de flesta hem kring jul. Och där har du två av ingredienserna i gotlänningarnas förföriskt goda saffranspannkaka. Vi äter den som matigt mellanmål, lättare lunch - eller kanske som dessert. Du gör precis som du vill.

En varm, lite het chili – vad passar bättre än så en kylig dag så här på gränsen mellan höst och vinter. Här får du recept på en vegetarisk variant. En gnutta mörk choklad och underbart fruktig salsa gör det där lilla extra.

Tänk dig en pizza som inte är en pizza men ändå har allt det där goda – förutom botten. Okej, det kanske var en dålig förklaring av den här supergoda rätten. Men jag lovar, du känner igen ingredienserna från otaliga pizzor

Tänk att det kan vara så enkelt att fixa nybakta frallor till frukost (och då pratar jag inte om att kuta till närmsta bageri). De här kalljästa rågfrallorna rör du ihop degen till på kvällen. Sen tar det runt 15 minuter på morgonen innan du kan njuta av dina varma, nybakta frallor.

Rotfrukter är inte bara billigt och gott – det är också supermat för hälsan. Och bra kolhydrater för oss som tränar. I den här goda lasagnen gör vi en krämig bön- och rotfruktsröra som får ta köttfärssåsens plats.

Äter du mycket vitt ris? Då är du inte ensam. I Sverige äter vi 5,5 kilo risgryn per år. Men det kanske är dags att tänka om. Tittar vi på näringsinnehållet i vitt ris – alltså ris där skalet tagits bort – så är det extremt lågt. Så kanske dags att tänka om. Här tittar vi på några näringsrika alternativ till riset.

Det behöver inte vara så tillkrånglat, eller hur. Potatis är alltid gott. Och rårakor – eller rösti om du hellre vill, är magiskt gott. Dessutom är potatis en bra kolhydratkälla för dig som tränar.

Känns det tungt att träna? Får du inte de resultat du borde? Drar du ofta på dig skador? Faktum är att skaderisken ökar drastiskt om du sover mindre än åtta timmar per natt. Du blir dessutom hungrigare, mer sötsugen och betydligt mer infektionskänslig. Sov bra – så kommer du få ut det bästa av din träning.

Du har säkert hört talas om ketodieten och ketos. Men vad är det egentligen? En viktminskningsmetod – eller något att följa år efter år? Och vad händer med orken för oss som tränar mycket när vi knappt äter några kolhydrater? Här försöker vi reda ut begreppen tillsammans med dietisten Elin Börjvall från Träningsdietisten och Tony Andersson känd från TV-programmet Den stora hälsoresan och 16 Weeks of Hell.

Till frukost, mellis, före träning, efter träning, nattamat. En smoothie passar alltid bra för dig som älskar att träna. Här bjuder vi på två härliga recept. En fräsch och fruktig med ett sting av chili – en grön och matig med massor av protein. Recepten kommer från boken Vego i Världsklass.

Wow. Vilken smakexpolsion. En kall och fräsch gazpacho till lunch under varma sommardagar ger en så grym semesterkänsla trots att semestern är över. Jag hittade det här lite annorlunda receptet och var bara tvungen att testa. Och gissa om jag kommer att göra det om och om igen …

Letar du efter ett enkelt och gott vegetariskt alternativ till burgarna? Det här receptet på rödbetsbiffar med halloumi var riktigt gott och dessutom superlätta att göra. Jag tycker ibland att veggieburgare inte håller ihop – de går sönder när jag steker. Men dessa godsaker höll ihop på ett alldeles ypperligt vis.

Det är varmt. Du har precis sprungit en runda, svetten lackar och törsten svider i halsen. Nu skulle en kall öl eller två smaka gott – eller varför inte ett glas rosé. Träningen är ju redan gjord, så lite alkohol kan ju inte skada – eller hur är det egentligen? Hur påverkas träningen och träningseffekten av alkohol?

Nej, nu är det dags för pajernas återkomst! För kanske 20 år sedan gjorde jag paj var och varannan vecka – sen var det som att jag tröttnade. Pajen föll i glömska. För ett par veckor sedan gjorde jag min gamla favoritpaj igen. Den här härligt goda pajen där den salta fetaosten gifter sig perfekt med spenaten.

Tacos! Så himla gott eller hur! Men efter att ha ätit tacos i många år, kanske du vill förnya dem lite. Våga testa den här fantastiskt goda veganska varianten – härliga, fräscha smaker som får smaklökarna att jubla.

I dessa tider behöver vi vänlig och omtänksam mat som samtidigt ger fin energi. Som en härlig spagetti med färsbullar i tomatsås. Tankarna går till barndomens Lady och Lufsen på julafton. Snäll mat som känns bra i både mage och själ.

Allt fler elitidrottare väljer att leva veganskt. Många har varit skeptiska, men all forskning tyder på att du kan prestera precis lika bra på växtbaserad kost som på blandkost. Ett levande bevis på det är elitlöparen Kristofer Låås. För sex år sedan la han om till en helt vegansk livsstil – och han presterar bara bättre och bättre. Årets mål är att komma under 2.20 på maratondistansen.

Nybakt bröd. Finns det något godare? De här frallorna har jag slängt ihop på fem röda när jag blivit sugen på nybakt en lördagsmorgon. De är både snabbare och mycket godare än scones. Dessutom innehåller de fina, långsammare kolhydrater tack vare havremjölet. Väljer du glutenfria havregryn så passar frallorna de flesta. Ägg och yoghurt gör också att de innehåller mer protein än scones. Bra frallor för oss som tränar med andra ord.

Bars. Världens enklaste och snabbaste mellanmål som finns i vilken liten kiosk som helst. Nackdelen med köpebars är att du inte kan bestämma innehållet själv – dessutom är de ofta oförskämt dyra. Två bra anledningar att baka egna bars. Och hembakat smakar alltid bäst! Här får du två olika recept som ger snabb energiboost.

Piller eller inte? Vi är många som blir förvirrade när vi står framför vitaminhyllan på Apoteket eller i hälsokostaffären. Behöver vi tillskott, eller räcker det att äta bra och varierad mat? Här kommer en liten guide till vitaminer och mineraler som är lite extra viktiga för dig som tränar.

Måste det vara dyrt att äta nyttigt? Måste det kosta att äta gott? Nej, absolut inte. Rena råvaror är ofta ganska billiga. Och det är en grymt skön känsla att laga billig mat som också är god och full med näring. Här får du tips på ett gäng billiga råvaror, och ett recept på böngryta, så god att du vill äta den alla dagar i veckan.

Älskar du ostkaka? Då kommer du gilla den här kesokakan. Den är enkel att göra och betydligt nyttigare än ostkakan du köper i affären. Med sina dryga 20 gram protein per portion funkar den utmärkt som återhämtningsmål efter träning. Du kan såklart äta den även som en näringsrik dessert, eller till fikat istället för en bulle.

Är du full med negativa tankar om att du inte duger? Brukar du ta till ”jag börjar i morgon” och sedan bara hålla dina nya vanor några dagar eller kanske en vecka? Då verkar det som att du är bra på att lura dig själv. Motivationscoachen Rachel Hollis tipsar om hur du slipper lögnerna – och lyckas nå dina mål.

Ska du träna i veckan? Vad passar då bättre så här i stressiga december än att ladda med en snabb och enkel pasta med grönkålspesto, som alla älskar. Få ingredienser och alldeles ljuvligt god.

Maria Thomsen, även kallad Marathonmia är både ultralöpare och boklyssnare av rang. Vi är superglada över att hon har delat med sig av en betygsatt lista på de böcker hon lyssnat på under året. Här hittar du massors grymma tips om du inte vet vad du vill lyssna på.

Mysigt sällskap på löprundan. En spark i baken för att överhuvud taget komma ut. Ett sätt att slå ihjäl tiden på ett långpass. Det finns många anledningar till att lyssna på en bok när du är ute och springer. Och ett är säkert – urvalet av böcker är hur stort som helst oavsett om du gillar deckare, romaner eller facklitteratur.

Enkelt, gott och näringsrikt. Här är julgodiset som passar lika bra till glöggmyset som till mellanmål efter löppasset.

Går det att kombinera hård träning med vegomat? Experterna är överens om att ett sätt att hjälpa vår planet är att äta mer plantbaserad kost. Vi är många som vill äta mer vegetariskt både för hälsan och miljön. Men orkar vi träna ordentligt på vegomat? Får vi den näring och energi vi behöver för tuff träning och tävling?

Älskar du också Palak paneer? Vi är många som alltid väljer denna milda men ändå smakrika rätt när vi äter på indisk restaurang. Alla indiska restauranger har sin egen speciella kryddblandning och variant av rätten. Här får du en ny version av Palak paneer där osten bytts ut mot tofu och spenaten mot grönkål. Vill du hellre ha spenat så tar du såklart det, men grönkålen gör rätten mycket mer mättande. Receptet kommer från boken Vego i världsklass.

Vill du bli mer stresstålig, må bättre, förbättra ditt minne och bli mer kreativ och intelligent? Regelbunden träning har visat sig vara den bästa hjärngympan som finns, bättre än sudoku, korsord och alla tänkbara kosttillskott tillsammans. Psykiatikern Anders Hansen beskriver i sin bästsäljande bok Hjärnstark vad som händer i hjärnan vid fysisk träning och löpning. Här nedan får du också konkreta träningstips.